Aktualności

Badacze diety: zajmij więcej czasu i schudnij, jedząc powoli

Badacze diety: zajmij więcej czasu i schudnij, jedząc powoli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Badanie z diabetykami: Slow food pomaga schudnąć

Osoby z cukrzycą typu 2 są zwykle początkowo zalecane przez lekarzy do stosowania diety niskokalorycznej. Ponieważ w wielu przypadkach tak zwaną cukrzycę można wyleczyć w sposób naturalny. Naukowcy z Japonii odkryli teraz, że po prostu wolniejsze jedzenie może być korzystne dla diabetyków.

Fast food może wywołać chorobę

Badania naukowe wykazały, że pochopne jedzenie powoduje chorobę. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy połykają jedzenie, są nie tylko bardziej narażeni na nadwagę, ale także są bardziej narażeni na rozwój zespołu metabolicznego. To dobre powody, aby spędzać więcej czasu z posiłkami. Szczególnie powinni to robić osoby chore na cukrzycę. Według nowych badań wolniejsze jedzenie może pomóc im schudnąć.

Zbadano dane 60 000 diabetyków

Japońscy naukowcy zbadali wpływ zmian w szybkości jedzenia na otyłość u pacjentów z cukrzycą.

W tym celu naukowcy ocenili dane od około 60 000 mężczyzn i kobiet, u których w okresie badania zdiagnozowano cukrzycę typu 2. Dane zbierano od 2008 do 2013 roku.

Badani musieli między innymi podać informacje o swojej wadze i stylu życia.

Według autorów badania głównym problemem była szybkość jedzenia („szybko”, „normalnie” i „wolno”).

Pytali też o zwyczaje, np. Czy kolacja odbywa się na dwie godziny przed snem, czy po obiedzie są przekąski, czy też pominięto śniadanie.

Naukowcy zapytali również o spożycie alkoholu i tytoniu oraz sen.

Wolniejsze jedzenie hamowało rozwój otyłości

W swoich badaniach Yumi Hurst i Haruhisa Fukuda z Wyższej Szkoły Nauk Medycznych Uniwersytetu Kyushu w Fukuoce donoszą w British Medical Journal Open, że „wolniejsze odżywianie hamowało rozwój otyłości”.

Okazało się również, że osoby wolno i normalnie jedzące rzadziej miały nadwagę niż osoby szybko jedzące. Stwierdzono również pozytywny wpływ na wskaźnik masy ciała (BMI) i rozmiar talii.

„Interwencje mające na celu zmniejszenie szybkości jedzenia mogą być skuteczne w zapobieganiu otyłości i związanym z nią zagrożeniom dla zdrowia” - podsumowują autorzy.

Strategie wolniejszej diety

Międzynarodowe uznanie zdobyło również badanie japońskich naukowców. Według Susan Jebb, profesor odżywiania i zdrowia populacji na Uniwersytecie Oksfordzkim, według „Science Media Center”:

„Chociaż jest to tylko badanie obserwacyjne i nie można założyć, że związek jest przyczynowy, istnieje wiarygodny mechanizm”.

Badania laboratoryjne wykazały również, że wolniejsze jedzenie prowadzi do zmniejszenia zużycia energii podczas posiłków.

Jednak zdaniem eksperta wyzwaniem było „znalezienie strategii, które prowadzą do spowolnienia odżywiania w życiu codziennym”.

Utrata masy ciała przez utratę płynów

Dr. Simon Cork z Imperial College w Londynie uznał to badanie za interesujące. Potwierdza, że ​​„powolne jedzenie wiąże się z mniejszym przyrostem masy ciała niż szybkie jedzenie”.

Ma to prawdopodobnie związek z tym, że sygnały z jelita, które wskazują, że jesteś najedzony, nie mają tyle czasu, aby dostać się do mózgu podczas szybkiego jedzenia.

Dr. Katarina Kos, badaczka otyłości i konsultantka ds. Cukrzycy i kontroli wagi na wydziale medycznym Uniwersytetu w Exeter, lekko skrytykowała prace naukowe z Japonii:

„Nie jest jasne, dlaczego ludzie zmienili postrzeganą szybkość jedzenia w trakcie sześcioletniego badania, ale byłoby to interesujące. Biorąc pod uwagę leki przeciwcukrzycowe, ważne byłoby również uwzględnienie aktywności fizycznej ”.

Zdaniem eksperta najważniejsza byłaby kontrola poziomu cukru we krwi / cukrzycy. Ponieważ: „Słaba kontrola cukrzycy może prowadzić między innymi do utraty wagi poprzez utratę płynów”.

Interesujące byłoby również sprawdzenie, czy wolniejsze odżywianie może również pomóc osobom bez cukrzycy schudnąć. (ogłoszenie)

Informacje o autorze i źródle


Wideo: CO JEŚĆ, ABY SCHUDNĄĆ? NAJLEPSZE PRODUKTY NA ODCHUDZANIE I ZDROWIE! ODCHUDANIE BEZ DIETY - SPRAWDŹ! (Sierpień 2022).